Descripción

• El Rib Eye Roll es un corte de carne sin hueso que se obtiene de la sección del lomo de la res.
• Es un corte bien marmolado, lo que significa que tiene una alta concentración de grasa en toda la carne. Esto le da al Rib Eye Roll su rico sabor y textura jugosa.
• El Rib Eye Roll es un corte de carne versátil que se puede cocinar de varias maneras. A menudo se asa a la parrilla, se fríe en la sartén o se asa al horno. También se puede asar al horno o cocinar al vacío.
• El Rib Eye Roll es una buena fuente de proteína y hierro. También es una buena fuente de vitaminas B, zinc y selenio.
• Aquí hay algunos consejos para elegir y cocinar el Rib Eye Roll:
  • Elija un Rib Eye Roll que sea fresco y tenga un buen color. La carne debe ser de color rojo brillante y no debe tener áreas marrones o grises.
  • Sazone el Rib Eye Roll con sal y pimienta antes de cocinarlo.
  • Cocine el Rib Eye Roll a su nivel de cocción deseado. Para un filete jugoso, cocínelo a medio-crudo o medio.
  • Deje reposar el Rib Eye Roll durante unos minutos antes de cortarlo y servirlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan por toda la carne.

El Rib Eye Roll es un corte de carne delicioso y nutritivo que es perfecto para una ocasión especial o una comida informal.