Es una elección de carne premium y gourmet que ofrece una experiencia culinaria de primer nivel. Es ideal para asar a la parrilla o cocinarlo a fuego lento para aprovechar al máximo su sabor y suavidad. Es un corte muy apreciado por los amantes de la carne que buscan una experiencia gastronómica excepcional y llena de sabor
El vacío Wagyu es un corte de carne de res que se encuentra en la parte inferior del pecho del animal.
Es un corte magro, con un alto contenido de grasa marmolada, lo que lo hace muy tierno y jugoso.
El vacío Wagyu es un corte versátil que se puede cocinar de varias maneras. Se puede asar a la parrilla, a la plancha o salteado.
| Marca | Snake River Farms |
|---|---|
| Métodos de Asado | Ahumado, A la parrilla, Al horno ó Al sartén |
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