Descripción

Es la tapa del rib eye, es un corte de carne de res que proviene de la parte corta de la costilla. Es un corte muy popular por su sabor y su jugosidad. El Cuadro Paleo Beef está compuesto de carne magra con una capa de grasa entreverada. La grasa le da al Cuadro Paleo Beef su sabor y su jugosidad.

El Cuadro Paleo Beef es una excelente fuente de proteína y hierro. También es una buena fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina B12, el zinc y el selenio. Es una carne versátil que se puede disfrutar en una variedad de platos, como filetes, hamburguesas o tacos.