Descripción

La picaña es un corte de carne de res que proviene de la parte delantera de la res, cerca del cuello. Se caracteriza por su forma triangular y su marmoleo medio. La picaña es un corte muy versátil que se puede cocinar de diversas maneras, incluyendo a la parrilla, al horno o en una sartén.

La picaña paleo beef es una versión de la picaña tradicional que ha sido criada y alimentada de acuerdo con los principios de la dieta paleo. Esto significa que la carne ha sido criada en pastizales, alimentada con una dieta de hierbas y granos enteros, y no ha sido tratada con antibióticos ni hormonas.

La picaña paleo beef es una excelente fuente de proteína y hierro. También es una buena fuente de zinc, selenio y vitaminas B. La carne es baja en grasas saturadas y colesterol, y es una buena fuente de ácidos grasos omega-3.

La picaña paleo beef es una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión. Es un corte de carne versátil que se puede cocinar de diversas maneras, y es una excelente fuente de nutrientes.

Aquí tienes algunos consejos para cocinar la picaña paleo beef:

• Sazone la carne con sal y pimienta al gusto.
• Caliente una sartén o parrilla a fuego alto.
• Coloque la carne en la sartén o parrilla y cocine por 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y cocida a su gusto.