Descripción
El Tomahawk es un corte de carne de res que proviene de la parte delantera de la costilla. Es un corte grande y graso, con un hueso largo y prominente. El Tomahawk es conocido por su sabor intenso y su jugosidad.
Proviene de la sección del lomo del animal y se destaca por su generoso marmoleado, que le proporciona un sabor intenso y una textura tierna y jugosa

El Tomahawk es un corte de carne de res que proviene de la parte delantera de la costilla. Es un corte grande y graso, con un hueso largo y prominente. El Tomahawk es conocido por su sabor intenso y su jugosidad.
| Marca | Paleo Beef |
|---|---|
| Métodos de Asado | Ahumado, A la parrilla, Al horno ó Al sartén |
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